
Ocet jabłkowy to nie tylko dodatek do wielu potraw, ale też bardzo zdrowy produkt o szerokim zastosowaniu terapeutycznym. Od lat stosuje się w domowych metodach leczenia licznych dolegliwości. Wybranym właściwościom octu jabłkowego przyglądamy się w naszym poradniku.
Ocet jabłkowy może wspomagać trawienie dzięki swoim właściwościom probiotycznym. Zawiera bakterie, które są korzystne dla pracy i zdrowia jelit.
Badania sugerują, że ocet jabłkowy może pomóc stabilizować poziom cukru we krwi, zwłaszcza po posiłkach bogatych w węglowodany. Jest to korzystne zwłaszcza dla osób z insulinoopornością lub cukrzycą typu 2.
Ocet jabłkowy może zwiększać uczucie sytości, tym samym wspomagając w wytrwaniu w diecie redukcyjnej i pośrednio przyczyniając się do utraty wagi.
Ocet jabłkowy może działać jako naturalny środek antybakteryjny. Bywa stosowany do dezynfekcji ran, sprawdza się w leczeniu różnych problemów dermatologicznych oraz w zapobieganiu infekcjom skórnym.
Niektóre badania sugerują, że ocet jabłkowy może obniżać poziom cholesterolu i triglicerydów, co jest korzystne dla zdrowia serca.
Według niektórych źródeł rozcieńczony w wodzie ocet jabłkowy może pomóc w łagodzeniu zgagi u osób, które doświadczają tego problemu w wyniku niskiego poziomu kwasu żołądkowego.
Ocet jabłkowy może zwiększyć zdolność organizmu do wchłaniania ważnych składników odżywczych z pożywienia, takich jak wapń.