Ciasta na Boże Narodzenie. Najlepsze pomysły!

Ze Świętami Bożego Narodzenia kojarzą się przede wszystkim takie wypieki jak piernik, makowiec czy sernik. Pomysłów jest jednak znacznie więcej! Odkryj cynamonowy sernik z nerkowców, sernik miodowo-cynamonowy, wieniec bożonarodzeniowy czy babeczki śnieżynki!

Świąteczne ciasta. Jakich przypraw użyć?

Świąteczne ciasta i desery są jedyne w swoim rodzaju - głównie dlatego, że zawierają mnóstwo przypraw, które nadają im charakterystycznego, intensywnego aromatu. Jedną z najpopularniejszych przypraw jest cynamon – występujący zazwyczaj w postaci zmielonej lub kory cynamonu. Przyprawa ta idealnie łączy się z takimi owocami jak jabłka, gruszki i śliwki.

Inną, niezwykle aromatyczną przyprawą, są suszone goździki. Sprawdzają się nie tylko w ciastach oraz świątecznych napojach rozgrzewających – np. grzanego wina lub kompotu z suszu, ale także jako dekoracja. Można wbić je w pomarańcze, ułożyć świąteczny kształt, a przy tym cieszyć się przepięknym zapachem przyprawy!

Przyprawą, która znajduje szerokie zastosowanie w okresie świątecznym jest również imbir. Można go dodawać m.in. do rożnego rodzaju ciasteczek czy szarlotki.

Często używa się także przyprawy korzennej, która zawiera mieszankę m.in. goździków, kolendry, cynamonu, gałki muszkatołowej, anyżu, imbiru, kardamonu oraz ziela angielskiego. Dodawana jest m.in. do pierników.

Cynamonowy sernik z nerkowców – nie tylko dla wegan!

Serniki roślinne wciąż zyskują na popularności i stanowią świetną alternatywę dla klasycznych wypieków. Co więcej, można także bez problemu przygotować jagielnik, tofurnik czy dyniownik jednak to właśnie aromatyczny, przepyszny cynamonowy sernik z nerkowców idealnie nadaje się na świąteczny stół.

Spód sernika przygotowuje się z suszonych daktyli i płatków migdałowych, a masę cynamonową – z nerkowców, mleka kokosowego, migdałowego, oleju kokosowego, cynamonu, cukru kokosowego i pasty z wanilii. Ciasto można udekorować suszonymi daktylami i płatkami migdałów, a karmel przygotować z daktyli, mleka migdałowego i oleju kokosowego. To tylko jeden z wielu pomysłów na wyjątkowe, mniej tradycyjne ciasta na Boże Narodzenie. Więcej przepisów znajdziesz na Wszystkiego Słodkiego. Wejdź i przekonaj się jak pyszne i nietuzinkowe mogą być ciasta na Boże Narodzenie. Znajdziesz tu także przepisy na tradycyjne wypieki takie jak makowiec czy sernik tradycyjny.