Niezawodne zupy na polskie wesele

Marek Szydełko
03.04.2025

Wesele to wielkie wydarzenie, które wymaga odpowiedniej oprawy. W polskiej tradycji obowiązuje zasada, że nikt nie może wyjść z wesela głodny, stąd raczy się gości najróżniejszymi potrawami. Nieodłączną pozycją na weselnym stole jest zupa, którą zarówno rozpoczynamy, jak i kończymy zabawę. Podczas wesela najlepiej sprawdza się kilka rodzajów zup, a po szczegóły zajrzyj do naszego poradnika.

Rosół

Jest to zdecydowanie najczęstszy wybór. Rosołem witamy gości weselnych i zwykle jest to pierwszy posiłek przed rozpoczęciem zabawy. Warto postawić na klasykę, czyli rosół z kury z makaronem lub kluseczkami.

Zupa grzybowa

Taka zupa może zaskoczyć gości, ale przez większość z nich powinna zostać przyjęta z entuzjazmem. W końcu to prawdziwy rarytas! Zupa grzybowa jest niezwykle esencjonalna i stanowi świetny podkład pod alkohol.

Flaki wołowe

To kontrowersyjna propozycja, która niekoniecznie przypadnie do gustu młodszym gościom, ale już seniorom z całą pewnością tak. Jeśli chcesz zaserwować flaczki, to radzimy, aby mieć w zanadrzu także zupę awaryjną, co pozwoli gościom na wybór odpowiedniego dania dla siebie.

Zupa krem z pomidorów

Smaczna alternatywa dla tradycyjnej pomidorówki, którą warto zaserwować szczególnie z myślą o dzieciach, które mogą kręcić nosem na rosół, grzybową czy tym bardziej flaczki. Zupy krem robią furorę na naszych stołach i jest to bez wątpienia bezpieczna propozycja weselna.

Barszcz czerwony

Najlepiej podawany z krokietem. Niezawodny wybór na późną porę. Podanie barszczu zwykle sygnalizuje gościom, że wesele powoli zbliża się do końca. Jest to doskonały wybór po północy czy nad ranem, gdy chcemy „zregenerować” upojonych alkoholem gości i ułatwić im powrót do domu czy pokoju hotelowego.

Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie