Naturalne antybiotyki, które masz w swojej kuchni

Piotr Kowalczyk
16.06.2025

Wiele z nas zbyt ochoczo sięga po środki farmaceutyczne. Te nierzadko dosłownie wysypują się z domowych apteczek. Zapominamy, że współczesna farmakologia również bazuje na tym, co z natury. Zamiast więc bez namysłu łykać tabletki, warto czasami sięgnąć po naturalne produkty, które np. wzmacniają odporność czy łagodzą objawy infekcji. Kilka przykładów, które prawdopodobnie znajdziesz w swojej kuchni, omawiamy w naszym poradniku.

Czosnek

To jeden z najsilniejszych tzw. naturalnych antybiotyków. Zawiera allicynę, która wykazuje działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Najlepiej jeść go na surowo, np. w formie dodatku do sałatek czy sosów.

Cebula

Wykazuje podobne działanie jak czosnek, zawierając siarczki o właściwościach antybakteryjnych. Pomaga w walce z infekcjami układu oddechowego i wzmacnia organizm. To wszechstronny dodatek do potraw, kanapek, który można jeść zarówno na surowo, jak i po obróbce.

Imbir

Od wieków stosowany w medycynie naturalnej, zwłaszcza Wschodu. Ma działanie przeciwzapalne i antybakteryjne. Można go dodawać do herbaty lub różnych potraw, co nie tylko „podkręci” ich smak, ale też przyczyni się wsparcia organizmu w walce z infekcjami.

Miód

Jest naturalnym antybiotykiem o potwierdzonych właściwościach antyseptycznych. Działa bakteriobójczo, wspomaga gojenie ran i wzmacnia odporność. Najlepszy dla zdrowia jest miód surowy, nieprzetworzony.

Kurkuma

Ta charakterystyczna przyprawa zawiera kurkuminę, która wykazuje silne działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Kurkuma dobrze sprawdza się jako dodatek do potraw, natomiast może ją spożywać z mlekiem i pieprzem ( jest to tzw. złote mleko, bardzo pomocne w stanach przeziębienia i grypy).

Ocet jabłkowy

Ma działanie antybakteryjne, natomiast szczególnie dobrze sprawdza się w procesie oczyszczania organizmy z toksyn. Można go stosować jako dodatek do sałatek lub pić po rozcieńczeniu z wodą (najlepiej na czczo).

Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie