Dlaczego zestawy obiadowe ze stali nierdzewnej w podróży sprawdzają się najlepiej?

Krzysztof Jagielski
27.06.2022

Turystyczne zestawy do gotowania potrafią poratować nas w niejednej sytuacji. Przydają się zarówno backpackersom, jak i osobom podróżującym własnym autem. Dobrze skompletowany zestaw do gotowania pomaga zaoszczędzić pieniądze i cieszyć się ciepłym posiłkiem niezależnie od tego, gdzie się akurat znajdujesz. Jakie są ogólne zalety posiadania zestawu do gotowania w podróży? Jakie zestawy turystyczne są warte uwagi?

Turystyczny zestaw do gotowania – jak ułatwia życie w trasie?

Wybierając się w podróż, na pewno zależy Ci najczęściej na tym, by móc cieszyć się jej urokami bez nadmiernego nadwyrężania portfela w tym celu. Skompletowanie własnego zestawu garnków, talerzy i innych elementów może być w tym celu bardzo pomocne. 

Gotowe posiłki w restauracji potrafią być dużym ułatwieniem, a do tego są miłą odskocznią od liofilizowanej żywności i zupek chińskich, niemniej jednak znacznie obciążają budżet. Dania dostępne w górskich schroniskach również potrafią wydrenować portfel, jednak w wielu miejscach możesz liczyć na dostęp do palników, dzięki czemu samodzielnie przygotujesz sobie coś do jedzenia. 

Dlaczego warto mieć własny zestaw do gotowania?

Gotowanie w każdych warunkach

Często zdarza się, że czeka Cię bardzo długi marsz, zanim dotrzesz do najbliższego miasteczka lub schroniska. Mając własny zestaw, możesz praktycznie w każdej chwili zatrzymać się z przerwą na posiłek i rozkoszować nim tak długo, jak zechcesz. 

Niska waga

Gotowe zestawy turystyczne są skomponowane w taki sposób, by zajmować możliwie najmniej miejsca, a do tego ich waga nie przekracza kilkuset gramów. W dobrej jakości zestawie możesz przygotować niemal każdą potrawę, nie jest zatem powiedziane, że będąc na biwaku, musisz koniecznie rezygnować z ulubionych dań. 

Na co warto zwracać uwagę, kompletując własny turystyczny zestaw do gotowania?

Odporność na działanie wysokich temperatur

Jednym z kluczowych czynników jest odporność na wysokie temperatury. Zależnie od dostępnych możliwości, potrawy możesz ugotować na palniku lub nad ogniskiem. Przykładowo, naczynia aluminiowe sprawdzą się w przypadku palnika, lecz nie mogą być już wykorzystane nad ogniskiem. 

Pojemność

Inną ważną kwestią jest także pojemność. W dużej mierze zależy ona od tego, czy podróżujesz samodzielnie, czy też Twój zestaw ma wystarczać na potrzeby kilku osób. W tym drugim przypadku lepszym rozwiązaniem będzie zakup garnków o większej pojemności, co będzie znacznie szybszym sposobem na przygotowanie posiłków, niż gotowanie w kilku mniejszych garnuszkach. Pozwoli również na zaoszczędzenie czasu, gdy podróżujesz samodzielnie – gotowe jedzenie wystarczy zapakować w pojemnik i poratować się nim, gdy nie masz czasu na gotowanie.

Łatwość zmywania

Będąc w terenie, najczęściej pod ręką do zmywania będzie woda, piach i popiół z ogniska, ewentualnie szare mydło, dlatego też zwróć szczególną uwagę na to, czy powierzchnia garnków będzie łatwa do mycia.

Odporność na eksploatację

Inne aspekty obejmują możliwość chwytania i wytrzymałość. Twój zestaw powinien być odporny na uszkodzenia mechaniczne, inaczej czekają Cię powyginane ścianki i zestaw niezdatny do użytku. Ponadto uchwyt do garnków powinien być wypinany, by ograniczyć ilość niewygodnie wystających elementów podczas przenoszenia lub składany, z rączkami powleczonymi tworzywem sztucznym, aby ograniczyć jego nagrzanie.

Co składa się na podstawowy zestaw do gotowania?

W dużym uproszczeniu w podstawowym zestawie znajdziesz patelnię, garnek i czajnik. jest to zestawienie, które umożliwi Ci spełnienie najbardziej podstawowych potrzeb kulinarnych na szlaku. Obecnie jednak dostępne zestawy do gotowania są dużo bardziej rozbudowane, dzięki czemu przygotujesz swój posiłek na komfortowych warunkach. 

Co może znaleźć się w rozbudowanym zestawie do gotowania?

  • sztućce
  • miska
  • kubek
  • talerze
  • deska
  • miska
  • pojemnik na wodę
  • pojemnik na przyprawy

Dlaczego warto wybrać naczynia ze stali nierdzewnej?

Stal nierdzewna to wyjątkowo polecany materiał na turystyczne zestawy do gotowania. Jest tak m.in. ze względu na jej dużą wytrzymałość – spokojnie zniesie długie lata intensywnej eksploatacji. Garnki turystyczne ze stali nierdzewnej wolno wytracają uzyskane ciepło, dlatego też możesz cieszyć się przygotowaną na ciepło potrawą dużo dłużej.

Dodatkowo, w przeciwieństwie do innych materiałów wykorzystywanych do produkcji turystycznych zestawów do gotowania, jak choćby aluminium, stal nierdzewna nie wchodzi w reakcję z żywnością i nie naraża Cię w długofalowej perspektywie na choroby neurologiczne, poprzez uwalnianie szkodliwych dla zdrowia substancji. Potrawy wykonane w naczyniach ze stali nierdzewnej nie będą miały też nieprzyjemnego, metalicznego posmaku, jaki czeka Cię w naczyniach z niższej półki jakościowej.

Top 3 turystycznych zestawów do gotowania – nasze propozycje

Basic Nature Biwak 3 Kochset

Wykonany ze stali nierdzewnej zestaw doskonale sprawdzi przy przygotowywaniu większych posiłków nawet dla 4 osób. Na zestaw składają się 3 garnki o pojemności 2,8 l, 1,1 l oraz 0,75 l, a do tego patelnia zakryta o średnicy wewnętrznej 18 cm. Do zestawu dołączony jest wypinany uchwyt, kompatybilny ze wszystkimi elementami. Zestaw doskonale sprawdzi się zarówno na kempingu, jak i w trakcie pieszych wędrówek.

Tatonka Kettle

Tym razem mowa o dosyć podstawowym zestawie do gotowania, doskonałym na podróż w pojedynkę. Zestaw zawiera garnek o pojemności 1000 ml i patelnię, które mogą służyć również jako miski. Łączna waga zestawu wynosi 340 gramów. Zestaw dostępny jest aż w 4 rozmiarach, dzięki czemu możesz łatwo dopasować najbardziej odpowiadającą Ci pojemność. 

Tatonka Picnic Set II

Jest to najbardziej rozbudowany zestaw ze wszystkich propozycji, jako że zawiera kociołek z uchwytem do zawieszenia nad ogniskiem, 2 kubki, patelnie, 2 garnki, a także 2 talerze. Uchwyty w naczyniach są składane, całość zestawu to zaledwie 785 g, a wszystko zapakowane jest w wygodną torbę transportową, dzięki której utrzymanie porządku wewnątrz plecaka będzie dużo łatwiejsze.

Rozpocznij przygodę z gotowaniem w plenerze!

Nie ma jednego uniwersalnego zestawu do gotowania dla wszystkich. Kompletując swój własny, uwzględniając swoje potrzeby, oczekiwania, a także to, jak często zamierzasz podróżować. Dobrze skompletowany zestaw do gotowania pomoże Ci przygotowywać urozmaicone, pełnowartościowe posiłki, co nie będzie działo się kosztem nadmiernego obciążenia kręgosłupa.

Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie

Na naszej stronie korzystamy z plików cookies w celu spersonalizowania reklam, więcej informacji.