Gwoli ścisłości: nikt nie powinien oczekiwać od Ciebie, że będziesz zawsze perfekcyjną panią domu, a już zwłaszcza wtedy, gdy łączysz obowiązki matki, żony i pracownicy lub businesswoman. Każdej z nas zdarza się nie mieć obiadu dla wygłodniałej rodziny wracającej ze szkoły i pracy. Na szczęście są dania, które można przyrządzić dosłownie w kilka chwil, a oto nasze propozycje.
Kto powiedział, że jajecznicę można jeść tylko na śniadanie? To proste i szybkie w przygotowaniu danie fajnie sprawdzi się również na obiad, na przykład w towarzystwie świeżych bułek z masłem. Twoja rodzina na pewno się nią solidnie naje, a Ty nie będziesz mieć wyrzutów, że nie przygotowałaś ciepłego obiadu.
Jeśli nie jajecznica, to może gotowane jajka? Są jeszcze szybsze i łatwiejsze w przygotowaniu, a już na pewno wtedy, gdy masz w domu jajowar. Nasza propozycja: ugotuj jajka na twardo, pokrój je w plasterki, połóż na przekrojonych bułkach, dodaj majonez, szynkę i żółty ser. Będzie pysznie i treściwie!
Kolejna propozycja, która może się kojarzyć z daniem śniadaniowym, ale w wydaniu wytrawnym super pasuje do pory obiadowej. Naleśniki przyrządza się szybko, łatwo i bez chaosu w kuchni. Możesz dodać do nich starty ser żółty, pieczarki, szynkę czy por – będzie naprawdę smacznie.
Tosty z serem i szynką oraz chrupiącymi warzywami są dobrym pomysłem na szybki obiad, który możesz przygotować dosłownie w 10 minut, tuż przed powrotem rodziny do domu. Większość z nas lubi tosty, dlatego jest to propozycja bardzo bezpieczna.
Jeśli zostało Ci trochę resztek z poprzedniego obiadu, na przykład zupy, to wykorzystaj je do przygotowania sałatki warzywnej z dodatkiem gotowanego kurczaka, łososia czy tuńczyka. Pokrój wszystko w kostkę i połącz majonezem, a pyszny obiad będzie gotowy w kilkanaście minut.