W sklepach spożywczych można dziś kupić właściwie wszystko – w tym gotowe produkty, które wystarczy tylko podgrzać czy ugotować. Bez wątpienia jest to bardzo wygodne rozwiązanie, choć nie da się ukryć, że smak takich produktów często pozostawia wiele do życzenia (nie wspominając już o ich składzie). Jeśli więc masz odrobinę wolnego czasu i lubisz gotować, koniecznie spróbuj przygotować niektóre produkty spożywcze własnymi siłami. To nie jest wcale ani bardzo trudne, ani męczące. Kilka przykładów znajdziesz w naszym poradniku.
Wiele osób sądzi, że jego przygotowanie we własnym zakresie jest bardzo trudne i poradzą sobie z tym wyłącznie rodowici Włosi. Nic bardziej mylnego. W rzeczywistości przyrządzenie domowego makaronu nie zajmie Ci ani dużo czasu, ani nie będzie źródłem frustracji. Mąka, jajka, woda – to wszystko. Przydałaby się jeszcze maszynka do makaronu, ale bez niej także dasz radę (możesz pokroić ciasto na paski zwykłym nożem). Spróbuj i zachwyć się smakiem domowego, świeżego makaronu!
Z przygotowaniem domowego chleba będzie trochę więcej zachodu, choć też wiele zależy od tego, jaki gatunek pieczywa Cię interesuje. Najbardziej czasochłonny jest chleb wymagający wcześniejszego przygotowania zaczynu drożdżowego. Możesz jednak poszukać przepisu na chleb z suchymi drożdżami, a nawet… bez drożdży. A jeśli dodatkowo masz w domu urządzenie, w którym można wypiec chleb, to już w ogóle sprawa będzie banalnie prosta.
Tutaj mamy do czynienia z dokładnie taką samą sytuacją, jak w przypadku makaronu. Panuje przekonanie, że samodzielne lepienie pierogów jest mordęgą i zadaniem dla zawodowców, ewentualnie doświadczonej babci, ale to tylko mit. W końcu domowe pierogi nie muszą być idealne, prawda? Szybko nabierzesz wprawy w ich lepieniu i sama dojdziesz do wniosku, że smakują o niebo lepiej niż te ze sklepu (a już szczególnie mrożone).
Jeśli chodzi o słodycze, to masz bardzo szerokie pole do popisu. Możesz przecież zrobić domowe wypieki, ale również dobrze upiec ciastka. Jest też mnóstwo przepisów na słodycze bez pieczenia, na przykład na bazie serków homogenizowanych i gorącej czekolady. Jeśli Ty i Twoja rodzina jesteście łasuchami, nie możesz nie spróbować samodzielnego przygotowania domowych słodyczy.