Płatki kukurydziane to popularny wybór na śniadanie, natomiast trzeba mieć świadomość, że nie jest to najzdrowszy posiłek. Popularne płatki zawierają sporo cukru, soli i sztucznych dodatków, dlatego rozsądnie będzie zastąpić je zdrowszymi odpowiednikami. Kilka propozycji znajdziesz w naszym poradniku.
Są bogate w błonnik, który pomaga regulować częstość wypróżnień oraz stabilizować poziom cholesterolu i cukru we krwi. Płatki owsiane są też bardzo sycące, dlatego po takim śniadaniu długo nie sięgniesz po przekąskę.
Płatki jaglane to mniej znana, ale godna uwagi alternatywa dla płatków kukurydzianych. Są lekkostrawne i bezglutenowe, a do tego bogate w żelazo i magnez. Ich smak powinien przypaść do gustu także dzieciom.
Mamy tutaj na myśli czyste musli, bez dodatku cukru. Jest to zdrowa mieszanka płatków zbożowych, orzechów i suszonych owoców, wyjątkowo zasobna w błonnik i zdrowe tłuszcze roślinne.
Radzimy jednak unikać granoli sklepowej, która najczęściej zawiera dodatek cukru, czekolady czy np. polewy jogurtowej. Dużo lepszym wyborem będzie domowa granola – aby ją przygotować wystarczy wymieszać płatki owsiane z orzechami, nasionami i odrobiną miodu lub syropu klonowego, a następnie upiec w piekarniku do uzyskania chrupkości. To świetne źródło błonnika, zdrowych tłuszczów i białka.
Płatki gryczane, które możesz kupić w sklepach ze zdrową żywnością czy w dużych hipermarketach, to produkt bezglutenowy o niskim indeksie glikemicznym. Są zatem odpowiednie dla diabetyków oraz osób na diecie redukcyjnej. To bogate źródło przeciwutleniaczy i błonnika pokarmowego, a je się je tak jak płatki owsiane.
Redakcja Reklama Kontakt Nasze portale i blogi
Wszelkie prawa zastrzeżone | Dział tematyczny Mindly.pl | Materiały w publikacjach | Zasady korzystania & Polityka prywatności
