Czym są elektrolity i w jakich produktach je znajdziesz?

Mateusz Rąbalski
16.09.2025

Na pewno wielokrotnie słyszałaś o elektrolitach, najczęściej w kontekście ryzyka odwodnienia w okresie upałów czy podczas uprawiania sportu. Elektrolity to nic innego jak minerały występujące w organizmie człowieka pod postacią jonów. Są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania komórek, mięśni i układu nerwowego, stąd trzeba je regularnie uzupełniać. Niekoniecznie potrzebujesz do tego napojów izotonicznych. Źródła elektrolitów znajdziesz też w swojej codziennej diecie.

Kluczowe elektrolity

Do grupy najważniejszych elektrolitów zaliczymy przede wszystkim sód, potas, wapń, magnez, chlorki, fosforany oraz wodorowęglany. To one mają największy wpływ na utrzymanie prawidłowej gospodarki elektrolitowej organizmu i to je najszybciej tracimy z potem czy moczem.

Na szczęście elektrolity można stosunkowo łatwo i szybko uzupełnić. Wystarczy tylko zadbać o zbilansowaną dietę.

Oto naturalne źródła elektrolitów

Produkty, w których znajdziemy elektrolity, to nie tylko napoje, ale też składniki pokarmowe. Podzielimy je ze względu na rodzaj występujących w nich elektrolitów.

Sód i chlorki

Znajdziesz je w soli kuchennej, kiszonkach, wywarach warzywnych czy bulionach.

Potas

Naturalnymi źródłami potasu są m.in. banany, pomidory oraz ziemniaki, a także rośliny strączkowe, takie jak fasola czy soczewica.

Wapń

Bardzo zasobnymi źródłami wapnia są nabiał, jarmuż, migdały czy wysokowapniowa woda mineralna.

Magnez

Znajdziesz go w takich produktach, jak chociażby orzechy, pestki dyni, kakao, gorzka czekolada, szpinak czy pełnoziarniste produkty zbożowe.

Fosfor

Źródłami tego bardzo ważnego elektrolitu są m.in. ryby, mięso, jaja, nasiona, orzechy czy produkty mleczne.

Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie