Szybka domowa pasta jajeczna – banalny przepis!

Pasta jajeczna to bardzo smaczny dodatek do kanapek, choć można ją jeść również solo. Jest to banalnie łatwe w przygotowaniu danie, dlatego naprawdę nie ma sensu kupować gotowej pasty – zwłaszcza, że nad tą domową masz pełną kontrolę, co może mieć znaczenie np. z dietetycznego punktu widzenia. W naszym poradniku podzielimy się z Tobą bardzo łatwym przepisem na pastę jajeczną, której przygotowanie zajmie Ci jakieś 10 minut – wliczając w to czas na ugotowanie jajek.

Przygotuj 4 jajka

Jaja o średniej wielkości ugotuj na twardo i zostaw do wystudzenia. Następnie obierz je ze skorupek i zetrzyj na tarce lub poszatkuj nożem. Dodaj odrobinę soli i pieprzu do smaku.

Zetrzyj ser

Jeśli nie musisz dokładnie liczyć kalorii, to dodaj do pasty trochę żółtego sera lub mozzarelli. Pasta zyska na smaku i będzie bardziej treściwa. Ser najlepiej zetrzyj na tarce na średnich oczkach.

Połącz ser i jajko, dodaj majonez

Nie sil się na samodzielne przygotowanie majonezu – użyj tego gotowego, będzie szybciej i wygodniej. Na taką ilość jajek i sera wystarczą dwie łyżki stołowe gęstego majonezu. W wersji dietetycznej możesz połączyć połowę majonezu z odrobiną jogurtu naturalnego lub całkowicie przejść na jogurt naturalny.

Teraz wszystko dokładnie wymieszaj i włóż pastę do lodówki na około godzinę, aby się „przegryzła”. Gotowe – gwarantujemy, że będzie smacznie!