Olej z ostropestu – dlaczego jest uważany za zdrowy?

Piotr Kowalczyk
01.01.2026

Olej z ostropestu robi wielką karierę na fali popularności zdrowego odżywiania. Zalicza się go do kategorii tzw. super foods. W powszechnej opinii uchodzi za wyjątkowo zdrowy i cenny składnik codziennej diety. Co o tym decyduje? Zajrzyj do naszego poradnika.

Czym jest olej z ostropestu?

Olej z ostropestu to naturalny olej roślinny tłoczony na zimno z nasion ostropestu plamistego. Ma jasnożółty kolor i delikatny, lekko orzechowy smak. Olej ten zawiera sylimarynę, która wspiera pracę wątroby i działa odtruwająco. Wykazuje również działanie przeciwzapalne, regenerujące i antyoksydacyjne. Można go stosować wewnętrznie (zalecana dawka to 1-2 łyżeczki dziennie) oraz zewnętrznie na skórę.

Wspomaga wątrobę

Sylimaryna, kluczowy składnik oleju z ostropestu, działa ochronnie na komórki wątroby, wspiera jej regenerację i oczyszcza z toksyn (np. po długotrwałym przyjmowaniu leków czy zatruciu alkoholowym).

Silny przeciwutleniacz

Olej z ostropestu chroni komórki organizmu przed stresem oksydacyjnym i spowalnia procesy starzenia skóry, dlatego może stanowić cenny składnik diety i pielęgnacji anti-aging.

Działa przeciwzapalnie

Jedną z najcenniejszych właściwości oleju z ostropestu jest to, że łagodzi stany zapalne w organizmie, w tym te związane z układem pokarmowym.

Wspiera trawienie

Regularne spożywanie oleju z ostropestu wspomaga w radzeniu sobie z problemami z żółcią, wzdęciami i niestrawnością.

Dobrze wpływa na skórę

Olej z ostropestu to wspaniały kosmetyk, który stosowany zewnętrznie łagodzi podrażnienia, przyspiesza gojenie i nawilża skórę.

Na koniec ważna wskazówka: pamiętaj, że olej z ostropestu zawsze stosujemy na zimno. Nie należy go podgrzewać, ponieważ traci wówczas swoje właściwości.

Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie